Sucuk tuketmek isiyouz fakat acikcasi cekiniyouz. Dun mrketten torku marka bir sucuk aldik. Fiytlari ucuk zaten ama tadina bakamadik. Isil islem gormus yaziyor icindede birsuru koruyucu var. Keske evde yapabilsek. Kisaca sucuk tarifiniz var mi en kolayindan.
Isvecteyim. Cezayirli bir kasaba yaptiriyorum. Ancak taze tuketiyoruz veya buzluga kaldiriyoruz. Baska nasil kurutulabilir?
Bende bunu merak ediyorum.
Sicak yaz gunlerinde olmuyor kokuşuyor kışın soguk gunlerde makinayla bagirsaklara doldurup açık havada soguk ortamda kurutabilirsiniz
Eskiden sonbaharda yapilir bagirsaklara konduktan sonra sopa ya takilir ve orda kurumasi saglanirdi