Hemen Hemen bulgur ve unla yapilanla ayni tad oldu. Evimdeki misafirime ikram ettigimde anlamadi bile quinoa ve mercimek unu ile olduguna. Bu denemem de patates koymadim cunku autoimmune hastalarina iyi gelmedigini hep soyler sevgili doktorum yasemin min min. Iyiki onu dinlemisim. Tarifine gelince ici Icin yine sogan, varsa biber ince ince kup seklinde dogranir icine tuz, biber ve dilediginiz baharatlari ekleyin. Ben kekik ve kuru nane ekliyorum muhtesem Bir tad oluyor. Ocaktan alinca ceviz ve maydonoz ekleyip sogumaya birakiyorum. Hamuru icin onceden cimlendirilmis 1, 5 su bardagi quinoa ya yarim su bardagi su ve 4 yemek kasigi keten tohumu ekleyerek ocakta karistira karistira pisirelim. Keten tohumu yapiskanlik verip te quinoa lar pisince ocaktan alip uzerine Bir su bardagi yesil mercimegi un haline getirip ekliyorum. 2 kasik glutenfree un tuz biber ve yine kekik ekleyip yogurararak hamur haline getirelim. Kucuk Kucuk yuvarlayip icine hazirladigimiz kiymalari koyup kapatiyoruz. Ister yagda kavurun isterseniz de uzerini hafif yaglayip fitina atin. Simdiden afiyet olsun
eyvallah çok sağol ellerine sağlık nefis olmuş