Sebzeler 4-5 diş sarımsak Kaya tuzu( kullanılan suyun litre başına 1,5-2 kaşık) Klorsuz su yeterlidir turşu için … Bunun probiyotik gücünü artırmak isterseniz içine -probiyotik turşu mayası -kefir mayası -probiyotik yoğurt mayası isteğe göre ekleyebilirsiniz. kaya tuzunu klorsuz suda eritiniz sonra mayayı ekleyip eritiniz sonrada güzelce yerleştirdiğiniz sebzelerin üzerine döküp 3 hafta hiç ellemeyin .
Limon ince dilimler halinde 3-4 dilim koyabilirsiniz
Sebzeler
4-5 diş sarımsak
Kaya tuzu( kullanılan suyun litre başına 1,5-2 kaşık)
Klorsuz su yeterlidir turşu için …
Bunun probiyotik gücünü artırmak isterseniz içine
-probiyotik turşu mayası
-kefir mayası
-probiyotik yoğurt mayası
isteğe göre ekleyebilirsiniz.
kaya tuzunu klorsuz suda eritiniz sonra mayayı ekleyip eritiniz sonrada güzelce yerleştirdiğiniz sebzelerin üzerine döküp 3 hafta hiç ellemeyin .
Limon ince dilimler halinde 3-4 dilim koyabilirsiniz
Limon ve sirke konulmaz diye hatirliyorum Serdar bey.( Yanlis mi biliyorum?)
sirke nohut kesinlikle konulmamalı limon ince dilim şeklinde 3-4 tane konulabilinir
Serdar Gökçeoğlu Tesekkurler.
Tam benimki gibi teşekkürler
Teşekkürler Serdar bey Cvp verdiğiniz için
Klorsuz suyu mereden temin ediyorsunuz?
klorsuz su denilen şaşal erikli pınar saka vb markaların sularıdır