Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi?

Turşumda böyle bir beyazlama oldu sadece kaya tuzu ile kurdum. Yenebilir mi?

com-r80swj0rwnhql3urwegi.jpg
Y
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
80
80 CEVAP

Üzerine hava iletilmesini kesmek için plastik seperator ile bastırın. Bana göre sirkesi az görünüyor. Bol sirkeli salamura hazırlayıp mayali kısmını taşırin. Sonra sıkıca ağzını kapatın derim

N

Sirke ile kurmadım sadece su ve kaya tuzu. Probiyotik olmasını arzu ettiğim için

Yeşim Örde 6 yıl

Anladım. O zaman fermantasyonu hızlandıracak nohut atılmalı. Az şeker ilavesi olmalı ayrıca biraz da bir bardak gibi doğal sirke ilave edilmesi gerekirdi diye düşünüyorum

Nezahat Dede 6 yıl