Sucuk tuketmek isiyouz fakat acikcasi cekiniyouz. Dun mrketten torku marka bir sucuk aldik. Fiytlari ucuk zaten ama tadina bakamadik. Isil islem gormus yaziyor icindede birsuru koruyucu var. Keske evde yapabilsek. Kisaca sucuk tarifiniz var mi en kolayindan.
Orvital'in sosis ve salamı da var onlarda organik ve içindekiler hanesinde;Dana eti ve yağı yazar. Orvital sayfasına bakarsanız organik tavukları ve dana etleride muhteşem ama bayağı pahalı
her fermente yazan ne yazık ki katkısız demek değil
Hem fikirim..
Fermente yazanlarin icin dede ayni katki maddeleri yaziyor zaten. Gürkan Özçamlıer bey sizin dediginiz makalri deneyecegim.
Evet benim dediğim 2 markada da yazmıyor bence deneyin..
Orvital'in sosis ve salamı da var onlarda organik ve içindekiler hanesinde;Dana eti ve yağı yazar. Orvital sayfasına bakarsanız organik tavukları ve dana etleride muhteşem ama bayağı pahalı
Sosis salam tercih etmiyoruz. Sucuklarini deneyecegiz
Tabii fermente uzun süre bekleyerek olgunlaşmış demek katkısız olma garantisi yok.