Sucuk tuketmek isiyouz fakat acikcasi cekiniyouz. Dun mrketten torku marka bir sucuk aldik. Fiytlari ucuk zaten ama tadina bakamadik. Isil islem gormus yaziyor icindede birsuru koruyucu var. Keske evde yapabilsek. Kisaca sucuk tarifiniz var mi en kolayindan.
Sucuk 1kilo kıyma(ya göre) (Kiyma dana ve kuzu karisik sucukluk kasaplar bilirler. ) 4 baş sarımsak 4 kaşık dolusu acı kırmızı biber 2 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı karabiber 1yemek kaşığı silme tuz Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı su Hepsi beraber yoğurulup dinlendirilecek sonra kavrulacak (Tuz sarımsak döverken kullanılırsa iyi olur ayrı tuz atılırsa fazla oluyor)
Sucuk
1kilo kıyma(ya göre)
(Kiyma dana ve kuzu karisik sucukluk kasaplar bilirler. )
4 baş sarımsak
4 kaşık dolusu acı kırmızı biber
2 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı karabiber
1yemek kaşığı silme tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
Hepsi beraber yoğurulup dinlendirilecek sonra kavrulacak
(Tuz sarımsak döverken kullanılırsa iyi olur ayrı tuz atılırsa fazla oluyor)