Ben de bugün Peynirci Baba da turşu probiyotigi aradım. Kımız dahi var, o yok Kızımda yanımda "anne olsa burada olur, sen öyle bir maya olduğundan emin misin" dedi
haydar bey ben turşu mayası bulamadım lahana turşumu az tuzla kurdum suyu hafif bulanık ama tadı muhteşem olmuş hiç bozulmamış az tuzlu olmasına rağmen annemin eskiden yaptığı turşuların tadı vardı ama PROBİYOTİK oldumu bilmiyorum
Hocam ben limon tuzu koymuş bulundum. Lahanama kıtır olsun amaçlı 1 hafta oldu. Probiotik tozu daha koymadım. Yarın intrnttn sipariş vericez eksiklerimizi. Şimdi turşum çöpmü oldu nolur cevaplarsanız tşkkrlr
haydar bey bişey sorucam ben probiyotik yoğurt mayası ni turşu kurarken kullandım suyuna karıştırdım ama yoğurttaki gibi belli sıcaklıkta aktiflestirmedim bu şekilde faydasını görürmuyuz yani mayayi turşuya belli sıcaklıkta aktiflestiripmi koymak gerekirdi.
Turşu için öncelikle
Probiotik Turşu mayası
Yok ise
Kefir veya kımız
Yok ise Kombiotik yoğurt mayası olabilir
Ben probiotik yogurt mayasi ile kurdum lutfen olmaz demeyin cok ta yaptim
olur merak etmeyin
sıkıntı yoktur
Tesekkurler cok emek verdim insallah
Ben de bugün Peynirci Baba da turşu probiyotigi aradım. Kımız dahi var, o yok Kızımda yanımda "anne olsa burada olur, sen öyle bir maya olduğundan emin misin" dedi
Peynirci baba yetkililerinden hala cevap bekliyorum !!!
Neden Haydar CansevgiLi bey
anlamıyorlar Teklifimi 1.5 ay önce sundum Hala düşünüyorlar
Olursa bizler için çok kolaylık olacak, ben bu sebepten kombiotik le turşu kuracağım şimdi. Daha çok baskı yapın Haydar CansevgiLi
tabi yapıyorum yapacağım
Adana yada bir el atsanız
adanada da olan marketler vardı ama hatırlayamadım şu an için
carrefour gurme ve hiper mağazalarında var diye biliyorum adana da yok mu carrefour acaba
haydar bey ben turşu mayası bulamadım lahana turşumu az tuzla kurdum suyu hafif bulanık ama tadı muhteşem olmuş hiç bozulmamış az tuzlu olmasına rağmen annemin eskiden yaptığı turşuların tadı vardı ama PROBİYOTİK oldumu bilmiyorum
Hocam ben limon tuzu koymuş bulundum. Lahanama kıtır olsun amaçlı 1 hafta oldu. Probiotik tozu daha koymadım. Yarın intrnttn sipariş vericez eksiklerimizi. Şimdi turşum çöpmü oldu nolur cevaplarsanız tşkkrlr
haydar bey bişey sorucam ben probiyotik yoğurt mayası ni turşu kurarken kullandım suyuna karıştırdım ama yoğurttaki gibi belli sıcaklıkta aktiflestirmedim bu şekilde faydasını görürmuyuz yani mayayi turşuya belli sıcaklıkta aktiflestiripmi koymak gerekirdi.
zaten aktifleştirmeniz gerekmiyor eritmeniz yeterlidir