közlenmiş kırmızı biber konservesi tarifi bilen var mı? İnternette çok tarif var ama genelde yağlı, sirkeli, şekerli vs. Sağlıklı ve dayanıklı olarak hangi şekilde yapmak uygundur?
(közleyip dondurucuya koymayı önermeyin, yer sıkıntısından dolayı konserve yapmak istiyorum.)
Ezgi Domaç
E
görsel materyalteşekkürler ama bu tarif fazlasıyla yağlı ben yağlı yapmak istemiyorum, hem yağa yazık, o kısmı kullanılmıyor ki
Rica ederim... Ne bilim belki b3cerebilriim diye ekran görüntüsü almistimama yüksek ihtimal yapamicam ben de
Gamze Esra zeytinyağı benim için kıymetli, birkaç kaşık koyulsa neyse de 1 su bardağı koyup sonra onu tüketemeden dökmek bana mantıklı gelmiyor ayçiçek yağı zaten kullanmıyorum. Siz de benim gibisiniz anlaşılan, ben de böyle bir sürü şeyi kaydediyorum, sonra neyi nereye kaydettiğimi bile unutuyorum ama insan görünce belki yaparım diye not almak istiyor işte
aynen ben de öyleyim...... Yunanistandan zeytinyağı aldık... Hafif acimsi tat bırakıyor ağızda meğer has zeytinyağı oyle olurmuş.. Ben de kıyamiyoum hiç
evet iyi olanlar öyle oluyor. Mesela kavanozlarda kekiğin, kuru domatesin üzerine de zeytinyağı doldurup sos vs bir şeyler yapıyorlar. Ama o tariflerde zeytinyağı ziyan olmuyor, salatalarda aromalı olarak kullanılır. Ama bu kırmızı biber tarifinde yağ, sirke, biberin kendi suyu karışacağı için garip bir şeye dönüşür, yesen yenmez dökünce de içim acır. Dışarıdakiler yağlı yağlı oluyor, tabi onlar ayçiçek yağını bastığı için problem değil