Herkese merhaba bugün markette görüp tadını merak edip aldığım pezik turşusu içindekiler kısmında sirke veya herhangi bir katkı maddesi yazmadığını görünce daha bir heveslendim ve tadına bayıldım fakat pezik nedir hala bilmiyorum aranızda bilen var mı ; )
Pezik turşusunu nasıl kavururuz tencereye tereyağıyla soğan kavrulur içine doğranmış pezikler atılıp kavrulur kavurma işlemi bitince biraz salça konur tekrar kavrulur üzerine yumurta kırılır sonra kapağı kapatıp kısık ateşte biraz pişirilir isteğe bağlı yumurta kırılınca fırınada verilir çok güzel bir lezzet afiyetler olsun yapana
Pezik turşusunu nasıl kavururuz tencereye tereyağıyla soğan kavrulur içine doğranmış pezikler atılıp kavrulur kavurma işlemi bitince biraz salça konur tekrar kavrulur üzerine yumurta kırılır sonra kapağı kapatıp kısık ateşte biraz pişirilir isteğe bağlı yumurta kırılınca fırınada verilir çok güzel bir lezzet afiyetler olsun yapana