bi insan bu kadar güzel turşu yapmayı nasıl başarabilirkii ilk defa denedigim sirkesiz limon tuzsuz kütür kütür çooook lezzetli bir turşu oldu, Bu sitenin sayesinde... İlk günden bi kavanoz bitecek gibi
Bende yaptim sadece kaya tuzu su ve sarimsakla ustunede salamura yaprak koydum harika oldu kütür kütür ve nasil oldu bilmiyorum ama ekşimsi de bir tadı var. Bu gruptan cok sey ogrendim herkese teşekkürler:)
Ölçü kullanmadım tamamen göz kararı ve tuz miktarını tadarak ölçtüm Mutlu Guniz ama ölçüyle yapanlar bir litre suya 2 veya 2.5 yk kaya tuzu koyuyorlar. Sizde önce 2 yk koyun tadina bakin size uygunsa yeterlidir tuzu daha belirgin olsun istiyorsaniz 2.5 yk koyun. Sarimsakta isteginize bağlı salamura yapraktan bes alti yaprak koydum malzemenin üstünü örtmek için. Umarım yardımcı olabilmişimdir
Bende yaptim sadece kaya tuzu su ve sarimsakla ustunede salamura yaprak koydum harika oldu kütür kütür ve nasil oldu bilmiyorum ama ekşimsi de bir tadı var. Bu gruptan cok sey ogrendim herkese teşekkürler:)
Olculerini yazabilirmisiniz acaba
Ölçü kullanmadım tamamen göz kararı ve tuz miktarını tadarak ölçtüm Mutlu Guniz ama ölçüyle yapanlar bir litre suya 2 veya 2.5 yk kaya tuzu koyuyorlar. Sizde önce 2 yk koyun tadina bakin size uygunsa yeterlidir tuzu daha belirgin olsun istiyorsaniz 2.5 yk koyun. Sarimsakta isteginize bağlı salamura yapraktan bes alti yaprak koydum malzemenin üstünü örtmek için. Umarım yardımcı olabilmişimdir
Kormişonları deliyormusunuz
Evet çok daha güzel oluyor Yasemin Kırmaz