İlk turşu denemem hüsrana uğradı sanırım kuralı 5 gün oldu ve üstü küf kaplamış. Kaynamış soğumuş su, litre başına 2 yemek kaşığı kadar kaya tuzu, sarımsak, iyice yıkanmış sebzeler ve asma yaprağı. Nerde hata yapmış olabilirim?? Kapağının da hafif gevşek bırakılması tavsiyesine uymuştum taşma için fazla yer kalmadığı için, sıkıca kapasa mıydım en başından acaba, bundan olabilir mi ki? Turşularımı kurtarmanın bir yolu varmıııı
Hicran Nuray
H
Kapağını gevşek bırakmayınız tam kapatınız lütfen bu konuda Haydar bey ile iştişarelerimizin sonucu budur istenmeyen bir bulaşma kapmış yaşamışsınız hala vaktiniz var lütfen yine kurunuz
Baştan bi daha deneyeceğim. Peki bunlar çöpe mi
evet lütfen tüketmeyiniz riske girmeyiniz
Anladım sağolun Serdar Gökçeoğlu
Serdar Gökçeoğlu turşu ilk kurulduğunda 3 gün sonra sıkıca kapatılması gerektiği yazılıyordu bu grupta gazı çıkması için. Bende bugün kurdum sıkıca kapatmalımıyım
bizim son görüşümüz kapağın kapatılması yönünde
Serdar bey yanlış yönlendirilen yorumlara mağdur olunmama adına gördüğünüz an lütfen müdahele ediniz
Benim kurduğum turşuda sarımsaklar mavi renge dönüşmüş... Zararlı olabilir mi...?
tüketmeyiniz lütfen
Teşekkür ederim Serdar bey..
eger kapagi kapatmazsaniz. Bakteriler icin ortam hazirlamis olacaksiniz. Sicak besin oksijen.
kapak kapatilip buzdolabina mi konacak. Ben Antalya dayim. Ne yapmam gerek
Ellerinizi temiz yikamalisiniz ve yikasaniz bile mumkun oldugunca el surmeyiniz