İlk turşu denemem hüsrana uğradı sanırım kuralı 5 gün oldu ve üstü küf kaplamış. Kaynamış soğumuş su, litre başına 2 yemek kaşığı kadar kaya tuzu, sarımsak, iyice yıkanmış sebzeler ve asma yaprağı. Nerde hata yapmış olabilirim?? Kapağının da hafif gevşek bırakılması tavsiyesine uymuştum taşma için fazla yer kalmadığı için, sıkıca kapasa mıydım en başından acaba, bundan olabilir mi ki? Turşularımı kurtarmanın bir yolu varmıııı
Hicran Nuray
H
Ben 1 litre kaynamis sogumus suya 3 yemekbkasigi koydum. Umarim tuzlu olmaz:))
2 kaşık koysaymışsınız daha iyi olurmuş ama tadına bakınız suda durulayıp tüketiniz çok tuzlu gelir ise
Insallah gelmez. Tuzlu sevmiyorum. Dun kurdum. Acip yari yariya tuzsuz ilave etsem olur mu
hayır ellemeyiniz artık çünkü bir bulaşma kapmasın kalsın öyle
Tamam. Tesekkur ederim serdar bey:)