Turşumu yaptım sonunda yardımcı olan herkese teşekür ederim ama asma yapragım salamura oldugu icin iclerine birer adette cay koydum acaba dogrumu yaptım. Ve agzını bir gün sonra hemen kapattım şimdi dolaba mı koyuyum yoksa karanlık bir yerdemi bekletiyim buz dolabım da yer yok dışarda bozulur mu acaba
Leyla Oğuzz
L
Arasına istediğiniz kadar sarmısak koyabilirsiniz. Asma yaprağı ve çay tein maddesi nedeniyle kıtırlık veriyor koyabilirsiniz. Üstüne maydanoz, kereviz dallarıyla birlikte koyabilirsiniz. 1 litreden 5 litre suyuna bir paket probiyotik turşu mayası koyarsanız, probiyotik değeri dahada artar.