karatay diyeti aslında diyet değil yaşam tarzı, tamamen sağlıklı beslenme üzerine, eğer yaşam tarzı olarak hayatınıza geçirebilirseniz kilo vermekle kalmaz -varsa- hastalıklarınızdan da kurtulursunuz, hatta soğuk algınlığına bile yakalanmaz olursunuz
Kendi geliştirdiği bir diyet anlayışı değil. Ülkede buna değinen ilk popüler isimlerden biri olduğu için onun adıyla ünlendi. Ketojenik ve low carb diyetlerden, paleo beslenmeden öğeler taşıyor, bu diyetlerin prensiplerine değiniyor Karatay sadece.
Ayrıca kendisi kardiyolog; en çok ölüme sebep veren kalp damar hastalıklarına çözüm üreten beslenme prensiplerini bilmesi onun mesleki sorumluluğu ve alanı zaten.
Beslenme uzmanlarının verdiği diyetle iyileşmşyorsunuz durum stabil ama karatayla iyileşiyorsunuz beslenme uzmanıyla verdiğiniz kiloyu geri alıyorsunuz ama karatay da almıyorsunuz çünkü o bir yaşam şekli... Bakın bi kalp dr neler başarıyor ama yeni yetmeler neler kaybettiriyor... Aslında çok yavaş yavaş da olsa beslenme uzmanları da karatayın dediklerini uygulayacaklar...
Altı ay boyunca denek olarak kendimi kullanarak, tüm kitaplarını okuyarak ve hayatımı orada yazanlara göre kurgulayarak, hiç aç kalmadan 18 kilo verdim. Altı aylık sağlıklı yaşam sürecinde kendimi çok iyi hissettim. Hiçbir ağrı hissetmedim, canımın istediği herşeyi yedim. Zaten yeme alışkanlığı Karatay diyetine çok uygun olan birisiyim. Altı ay sonunda bu alışkanlıkları bıraktım. Tekrar yaklaşık olarak üç ay sonra eski halime geldim. Demem o ki bizzat uygulamış ve sonuçlarını yaşamış birisi olarak kesinlikle yaşam tarzınızı o kitaplarda yazanlara göre düzenlerseniz sağlıklı bir insan olursunuz. Saygılarımla
Bizzat denemek ve doğru sonuca ulaşmak için yapmam gerekiyordu. Doğru sonuca ulaştım bu süreç sonunda. Evet kiloları geri aldım. Şimdi rahatlıkla herkese Karatay diyeti denilen yaşam biçiminin sağlıklı olduğunu söyleyebilirim. Bu süreçte kan değerlerimi de takip ettim. Hiçbir sorun yaşamadım. Kritik nokta bunu yaşam tarzı olarak görme, ambalajlı ürünleri hayatınızdan çıkarma ve bunu hane halkı olarak hep birlikte yapmaya karar vermenizdir. Eğer aynı hanede buna uymayan bir kişi bile varsa maalesef başarılı olma şansınız çok az
Hemsireyim. Hayatimda gördüğüm en dürüst en kaliteli doktor Rabbim onu korusun kötü niyetli insanlardan ilaç odaklı hastaların sagligindan çok kendi çıkarıni herseyin üstünde tutan insanlardan
Canan Karatay iç hastalıkları uzmanı ve kardiyoloji uzmanı. Sağlıksız beslenmenin ve obezitenin etkilediğini tüm organlarin bulunduğu temel üç sistem. Dolaşım, sindirim ve boşaltım sistemleri. Bu sebeple beslenme ile ilgili araştırma yapması, yorum yapması kadar doğal birşey yok
Katılıyorum Özgür Buray 'ye.. Ve soyledigi seyler de oyle cok uçuk şeyler olmuyor bence.. Doktor, uzman, bu işin ehli dediklerimiz bizi YILLARCA kandırıp margarin yedirdikten sonra artık doktorlara guvenim kalmadı malesef zira bircogu bu endustri çarkının içinde.. Kolesterol konusunda Karatay ilk konustugunda oyle bir sey yok-kandırıyorlar vs.. Dediginde birkaç gün sonra bir haber kanalında izlemistim ABD'de sağlıkta oncu bi kurulus (isim vermislerdi unuttum) kolesterolu kotuler listesinden cıkardığı haberini vs.. Uzaya otel dikmeyi düşünen insanoğlu, Mars'ta bitki yetistirmeyi dusunen insanoglu sağlıkta mı çare bulamıyor dersiniz? Bir ara Malezya havayollarından birkac ucak dusmustu.. Ki birinde 8 bilimadamı vardı ve onlar AİDS uzerine arastırma yapıyorlardı.. Nerden nereye geldim ama samimi buluyorum Canan Karatay'ı ben.. Ben de Karatay tarzı beslenmeyi seven biriydim hep Allah şahit bu yasıma kadar hastane yuzu gormedim (goz alerji ve dis curuk dısında). Tek şansımız cocuklugumuzda köyde organik beslendik.. Hazır gıdalaa cook gec tanıstık
Lipödem hastasıydım önce onun tedavisini oldum kahvaltı örneği vereyim maydanoz bir avuç ceviz haşlanmış yumurta salatalık domates Havuç öğlen zeytinyağlı sebze yemekleri yoğurt yahutta et salata akşamları yemedim hazır ve işlenmiş gıda tüketmedim dedelerimiz Nasıl besleniyorsa o şekilde beslenmeye özen gösterdim tereyağ da önemli bu süreçte karbonhidratı sebzelerden aldım bu süreçte vücudu yağ yakma evresinde tutmak çok önemli 50 gramı geçen karbonhidrat alımı yağ yakımını durduruyor
Etik olarak çok sıkıntılı ve yanlış yönlendirebilecek açıklamaları var. Kendi alanında iyi bir hekim; önerdiği diyet prensipleri de dünyada ketojenik, low carb, paleo diyetleri olarak bilinen beslenmelere ait öneriler. Zaten çok karbonhidratlı beslenen toplumumuzda, bu diyetle fayda görürsünüz muhakkak; ancak beslenme konusunun önemli noktalarına değinmeden atladığı öyle şeyler var ki; kendisi gibi bir hekim uygularken belki hata yapmaz ama bilmeyen insan uygulasa aşırıya ve başka hatalara kesinlikle düşer.
Bence ketojenik beslenme, low carb beslenme ve paleo beslenme üzerine yazılı kitap ve makale araştırıp okuyun.
Egemen Badur Beslenme işi kişiye odaklıdır. özel dikim kıyafet gibidir. Kişinin kilosu, kas yağ oranı, yaşı, kan ve idrar tahlil sonuçları, genetik yatkınlığından kaynaklı hastalıklar, spor yapması/yapmaması, ne tür spor yaptığı, çalıştığı iş, diyetinin türüne göre alacağı makrobesinler(protein/karb/yağ), mikrobesinler(vitamin, mineral), kalorik azaltım oranı, varsa kemik erimesi, böbrek karaciğer fonksiyonları, insülin direnci vs. Hepsi kişinin diyetini belirler. Bu kadar çok kriterin içinden üretilen yaklaşık bir plan ile de kişi deneyerek tam hedefine uyan beslenme planının ince ayarlarını oluşturur. Misal karatay tavsiyeleri doğrultusunda kendi yaş/kilo/aktivite durumuna göre günlük kalori ihtiyacını hesaplayan, sonra da yüzde kaç karb/yağ/protein alacağını hesaplayan, bunların hangi öğünlerde nasıl dağılacağını öğrenebilen var mı? 90 kiloluk %35 yağ oranlı kişi de bir avuç ceviz biraz yumurta yesin; 60 kiloluk %20 yağlı kişi de; kahvesine tereyağ atsın ama neden attığını ve onun ne kadar ekstra kalori yarattığını bilmesin.; kolesterolü 400 olan da 150 olan da aynı şeyi yapsın. Kaldı ki kolesterol bütünüyle yalan da değil; sizin kolesterolünüzün yüksek olduğu her an yediğiniz her meyve, her glisemik indeksi yüksek şey (Karatay'ın sevdiği lahmacun da dahil ) damarda plak oluşumunu tetikleyecek. Toplumca zaten kökten hatalı bir beslenmemiz var; bu yüzden şekeri azaltmayı öneren her diyet mutlaka belli oranda yardımcı olur mutlaka ama diyet gibi hassas bir konuda çok daha ciddi beslenme önerileri lazım. Bir sürü kişi Karatay diyeti ile verdiği kilolarda ne kadar kalori açığı oluşturduğunun farkında değil, bunun önemini izah etmiş değil; bu yüzden birçok kişinin kaybettikleri kiloların bir kısmı yağ, bir kısmı da kas. Kas kaybı ise bazal metabolizmalarını yavaşlatarak insanların daha az yemek yese bile daha kolay kilo almalarını sağlıyor. İleride kilo vermeleri zorlaşacak ve bir çoğu da verdiği kiloları geri alacak; bu süreçte de tekrar kilo vermek istediklerinde daha zor kilo verir bir hale gelecekler. Birçoğu zayıfladıklarını sansa da; "zayıf görünen şişman (skinny fat)" halde olacaklar ve metabolik problemleri kilolu insanlarla benzerlik gösterecek. Uzun ve zor konu.
Ben Karatay yahutta ketojen i diyet olarak değil yaşam tarzı olarak görüyorum hergün yumurta yemem mesela ama hergün maydanoz yerim Lipödem hastası olduğum için ödem atmam şart çok etçil değilim ama haftada bir balık olmazsa olmazıdır vücudumun sesini dinlemeyi severim zaten o doğru yolu gösteriyor
Ye arada ne olacak insanız nefis taşıyoruz kısır sağlıklı zaten iki tabak mantı yemede yarım tabak ye sıkıntı olmaz ama vücuda alınan karbonhidratların 48 saat boyunca yağ yakımını durdurduğunu unutmadan
Karatay diyet değil sağlıklı beslenme tarzı kadının dediklerine uyarsan hiç bircsaglik problemin kalmaz ben uyguluyorum ama kacamaklarim daha fazla olmaya başladı son 1 aydır ama paketli gıda ve şekere elveda diyeli aylar oldu 18 kilo verdim şuan çöp gibi olduğum için daha çok kaçamak yapıyorum bulgur ve patateste
Cunki bi yerde "dogal katkısız bebe biskuvileri vs.." demislerdi de Canan hoca ambalaja girmis her seyden uzak durmalısînız diye net konusmustu Dogru aslında bizim yaptigimiz 3 gun gitmiyorsa onlar nasil curumuyor da gunumuzde imkansız bu.. Net Ama olabildigince kaçabilmeyi basarmaktır zaten. Tesekkurer cevap icin. Uygulayanlar bu noktada ne yapıyor merak etmistim
marketten de olsa en azından bakliyatın yerli olanını tercih edin, paketlerin arkasında menşei yazıyor, mesela sucuğu da marketten değil güvendiğiniz kasaptan alabilirsiniz, sosis salam zaten yok
Başlamak isteyenlere şiddetle tavsiye ediyorum Canan Karatay diyetisyen değilim diye canlı yayınlarda özellikle altını çiziyor ancak kardiyoloji uzmanı hayatını ilime bilime adamış... Bir gün facebookta karşıma karatayla zayıflayanlar grubu çıktı 3 haftada 7 kg gitti ne halsizlik ne yorgunluk ne de açlık krizi yaşadım... Günde 8 öğün ekmekli diyet listesi veren diyetisyenlerin hepsi tarihe karıştı hastalar devamlı gelsin diye ha bire öğün artırıyorlardı... İYİ Kİ VARSIN CANAN KARATAY
Belki hastalar devamlı gelsin diye kötü bir niyetle değil de; hızlı vereceğiniz kilolarla kastan da kaybedeceğinizi ve bazal metabolizma hızınız azalacağı için verdiğiniz kilolar siz farkında olmasanız da sizin sağlığınızı uzun vadede daha olumsuz etkileyebileceğini bildikleri için, yavaş ve dengeli bir kilo verdirtme çabasında olabilirler mi acaba?
Çok yumurta yemeyin ama safra kesesinde taş yapıyor bu diyet bol suyu ihmal etmeyin. Dşyetle makinaya çok devir yaptırırsınız evet zayıflarsınız ama yıpratırsınıx. Her zaman et olmaz hafif sindirimli proteinler ve meyveler de lazım
Meyveyasak diyor karatay dukanı hiç yapmadım karatayla 76 dan 57 ye düştüm amasafrakesemde taş oldu. Hamile kadınlar on tane yumurta yese olur diyordu.
Kesinlikle yaşam tarzınız olacaksa bu şekilde beslenme hemen başlayın nasıl dinç ve sağlıklı olacaksınız görün ama benim gibi arada boool kaçamaklar yapacaksanız ki ben yaptım verdiğim kiloya yakın bir kısmını geri aldım... Benim avantajım çok kilo alan bir bünyeye sahip değilim... Azıcık dikkat etsem veriyorum azıcık kaçamak yapsam alıyorum... Ama sağlık için süper bir şey örneğin o dönem migrenim bitmişti aylarca... Uykusuzluk çekmedim ve çok hafif ve dinç hissettim... Bana kalırsa yeseniz bile leptin hormonuna dikkat edin...
Karatay kahvaltısı: Köy tereyağlı omlet ceviz işlenmemiş peynir zeytin taze yeşillik mevsimine göre domates salatalık biber 1 çay bardağı işlenmemiş badem veya fındık meyve... Akşam: Sebze yoğurt veya köfte et balık (kızartma yasak)salata sınırsız (ara öğün yok)
Selda hanım toplamda kaç kalori bu yemekler, sizin bazal metabolizmanız kaç kalori; ne kadar kalorik açık oluşturuyorsunuz? Karatay diyeti bunları size izah ediyor mu?
Cengiz Perim bu yazdıklarımın hepsini istesenizde yiyemiyorsunuz benim insülün direncim ve haşimato rahatsızlığım var ona rağmen verdim şu an duraklama dönemimdeyim kimse onaylamak zorunda değil sadece ben fikrimi paylaştım
Sizin iyiliğiniz açısından söylüyorum. Yukarıda diyetisyenlere kızmışsınız ancak onların verdikleri diyetlerde kaloriler hesaplı, sizin vücudunuzu uzun vadede zarara uğratmayacak şekilde ince hesaplanmış diyetler. Bu yukarıda yazdığınız şey ise muğlak ve her insana uymayacak bir şey. Hızlı kilo vermek de o diyetin iyi olduğunu değil, muhtemelen gereğinden fazla kalori açığı yarattığını gösterir. Uzun vadede daha zararlı sonuçları olması mümkündür.
Bir muz ile bir paket çikolata nerdeyse aynı kaloride sıkıntı kaloride değil bedende muz kolayca sindirilip enerjiye dönüşürken çikolata göbek ve Basenlerde yağ olarak depolanıyor kalori saymayı bırakalı çok oldu doğal mı hazır gıda mı buna bakıyoruz
Peki çocuklarda bu diyeti uygulayabilir miyiz yani bunu standarta bindirip alışkanlık edinilmesi için erken yaşta başlarsak gelişimde eksiklik görülür mü
Paketli gıda olayınla nerdeyse hiç tanışmadı 6 yaşında. Benimsediğimiz çok ortak uygulamalarımız mewcut karatayla. Yalnız ne okudum ne de araştırdım çocuk gelişiminde kas yapısı konusunda nekadar sağlıklı olur bilemedim. Ayrıntılı bakmak lazım. Tesekkürler
Katiyyen çocuklara zararı olmaz. Neden derseniz vücut için gerekli herşey var zaten. Bu diyet değil ayrıca. En azından ben öyle düşünmüyorum. Tam tersine Allahın emanetini titizlikle koruyoruz böyle yapmakla. Allah bize genetiği değiştirilmiş buğday mı yiyin dedi? Yine bir zehir bombası olan acuze mısır şurubundan üretilen tamamen yapısı değişmiş şeker mı yiyin dedi? Yoksa sentetiklerle donatılmış ambalajlı ürün mü yiyin dedi? Yoksa uzun dayansin diye içine doğum kontrol haplarında kullanılan bir sentetik madde bile katılan yoğurtları mı yiyin buyurdu kısırlaşalım diye? Yoksa içinde çekirdekleri filizlenen kavun-karpuz mu yiyin buyurdu? Siz örnekleri coğaltınız Merve ...
Kesinlikle herkesin uygulaması gereken sağlıklı yaşam biçimi. Ona itiraz edenler bence anlamayanlardir. Kitaplarını alıp okusanız ne demek istediğini ve ne kadar bilimsel olduğunu görürsünüz. Bütün hekimler ilaç firmalarının tuzağına düşmek yerine sorunu hastalanmadan en derine inmede yani sağlıklı beslenmede arsalar ve bize de tavsiye etseler sorun ortadan kalkacak.
Karatay ın önerdiği şahane.. Ama önerdiği organik ve doğal gıdaları nereden satın alacaksınız. Şehirlerde oturanlar organik gıda bulması için semt semt gezmesi gerekli.. Semt pazarlarında ise organik gıda satan sanırım yok gibi... İçinizde tüm gıdalarını organik ve doğal alan varmı acaba.. Orgaik gıda istersen kendi bahçende tarlanda yetiştirmen gerekli...
Merhaba Leyla hanim ben 32 yasindayim gcen sen bu zaman okumaya basladim kitabini ve kafama koydum 105 kilodan 55 dusecegim diye. Oncelikle un tuz ve sekeri hayatimdan cikardim. 3 ögun yedim 6 saatte bir olmak uzere bol protegin aldim yumurta her sabah 2 tane sabahlari uyandığımda 1 bardak limonlu su ictim ve ogünler arasi hep su ictim suan 58 kiloyum dilerim sizde istediginizi elde edersiniz.
Merhaba. Derya hanım aslinda karatayın en ince detayı leptin hormonunun calisma prensibini cozmemiz bu hormon yemekten 4 saat sonra salgilanir ilk 2 saat vücut sekeri enerji olarak alır yani nekadar protegin alirsaniz alin ogun icinde sekerli seyler yediyseniz ilk onu yakar ama sadece 2 saat eger fazla seker aldiysaniz fazlasini depo eder 4 saatten sonra leptin salgilandiginda agzimiza sakiz dahi almamaliyiz sadece su icebiliriz eger alirsak calisma durur bu hormon depodaki yaglari yakiyor. İste 6 saatte bir 3 ogun mantigi bu. Ve hayatinizdan unu tuzu sekeri ve ekmegi cikardiginizda yaglar kendiliginden eriyor.
Ama 6 saatte bir ise ; mesela ben saat 10 gibi ancak kahvaltı yapabiliyorum. Kahvaltıdan önce 1 kahve içme şansım oluyor bazen ( çalışıyorum) O halde saat 4 de yemek yiyecegim öyle mi
Uzgunum ama ornegin uyandiktan 1 saat icinde kahvalti etmek lazi. Metabolizma erken calissin diye nekadar gece kalirsa vucut hala uyuyor gibi calisir yani yari yariya birde sunu biliyorum 8 kadar kahvalti yapildiginda vutur bu aralikta seratonin salgiliyormus eger ac isek bu sefer kortizon salgiliyormus vede bu gobek ve kalcadan yag depolamaya neden oluyormus. Nasil yaparsiniz bilemicemki ama durum bu Derya hanim:(
Diyet gibi degil de yasam tarzi olarak benimserseniz ciddi basari. Esimle ilk basladigimiz 1,5 ayda yuruyusle birlikte 10kilo verdik oyle etkili. Su an 3 ay oldu maalesef arada kacamaklarla ama ona ragmen hastaligi gecin basim dahi agrimadi sabahlari daha dinc uyaniyoruz
Ben 1.5 yıldır uyguluyorum ben 20 eşim 16 kg verdi kısa sürede ama yaşam biçimi yaptık artık korumada almiyoz kilo vermiyoruz da kesinlikle ailecek sağlıklı olmak için önce kitabını alıp okuyun zaten hemen baslarsiniz
Seda Bulutçu DDİA: Prof. Karatay modern buğdayın hibrit yapıla yapıla kromozom sayısının 14’ten 48’e çıkarıldığını, bu nedenle ekmek ve unlu mamuller tüketimiyle insan sağlığıyla oynandığını söylüyor. GERÇEK: Günümüzün ticari ekmeklik buğdayları 48 değil, 42 kromozomlu. Yılladır Anadolu’daki buğday türlerini araştıran Doç. Dr. Alptekin Karagöz, kromozom sayılarındaki artışın insan eliyle yapılmadığını, aksine bu değişimin doğada kendiliğinden meydana geldiğini söylüyor: “Doğada da 14, 28 ve 42 kromozomlu buğdaylar var. Kendiliğinden yetişen yabani buğdaylar ve eski köylü çeşitleri arasında da çok sayıda 42 kromozomlu buğday bulunuyor. Kavılca buğdayının bir mutantı makarnalık buğdaylar 28 kromozomlu. Buğday evriminin son halkası ekmeklik buğday ise 42 kromozomlu. Sonradan aldığı 14 kromozom, buğdaya, başta soğuğa dayanıklılık olmak üzere bazı karakterler kazandırmış. Dolayısıyla buğdayların kromozom sayısındaki değişikliğin ıslah edilmeleriyle bir ilgisi yok. 42 kromozomlu buğdaylar tarıma uygun olduğu için son yüzyılda üretimleri arttı.”
Tohumu israilden aliyoruz GDO LU tohumlar bizim kendi tohumlarimiza kendi yerli hayancilgimiza donmedigimiz mutdetce bunlari bunlari yasayacgiz hepsi ithal. Katil sirplarin mundar etini ihrac ettik Avrupa bizim iyiligimizi istemez hatta rusyadanda bugday tohumu aliyoruz bunlara gerek varmidi. Bizim topraklarimizi da genetigi degistirilmis tohumlarla zehirli gubrelerle mahvettiler. Canan hoca gibi dogrulari soyleyenleri susturdular mesala Prof Erkan topuz gibileri susturdular ve hastaliklar artti bilhassa kanser
Hic karbonhidrat olmadigi icin metabolizmayi mahvediyor. Doktor arkadasim kemiklerden inanilmaz kalsiyum cekilmesine sebep oluyor demisti. En hafifi bu
KARATAY DIYETI ÖZETI Karatay diyeti aslında bir diyet değildir. Bir yaşam biçimidir sağlıklı bir yaşam için dikkat edilmelidir. Saglikli bir yasam icin ve ayni zamanda zayiflamak icin Karatay beslenmesinde dikkat edecegimiz bazi onemli hususlar vardir. Kalori hesabi asla yapmadan saglikli yaglarla yapilan dogal tereyag ile soguk sizma zeytinyagi veya kuyruk yagi ile yapilan butun yemekleri yiyerek karnimizi doyuyarak ac kalmadan zayifliyabiliriz nasilmi? Ekmek, un mamulleri, şeker, pirinç, makarna, patates ve islenmis fabrikasyon gidalari hayatımızdan çıkartarak ve iki ogun beslenerek lakin cok erken kalkanlar hamile olanlar emziren ve hasta olanlar 3 ogun ile beslenip sonradan iki veya iki bucuk ogune de indirebilirler. KAHVALTI : 24 saatin en önemli öğünü kahvaltıdır. Sabah çok kuvvetli yememiz lazım. Her gün en az 2 yumurta bol dogal koy tereyağı ile veya sizma soguk zeytinyağı ile guzel pastırmalı yumurta, dogal sucuklu yumurta, peynirli yumurta veya menemen yapip yiyebilirsiniz yaglarinizi iyice yakmayin ve tabanını yakmamaya özen gösterin fazla ve cok piserse trans yaga donusur faydasi olacagina zarari olur. Yumurtalari kaysi kivaminda kaynatip oylede yiyebilirsiniz nasil arzu ederseniz yalniz kaynatilmis yumurtalarin uzerinede zeytinyagi ile tereyagi gezdirmeyi unutmuyalim. Avuç içimiz kadar peynir cokelek tulum eski kasar lor peynir hangisini seviyorsaniz ve yanında salatamızı yiyebiliriz. 10-15 zeytin muhakkak yemeliyiz. Kilo vermek isteyenler ekmek yemeyecekler. Çünkü ekmek insülin direncini arttırır. Ekmek yerine bir ince belli çay bardağı dolusu çiğ kuruyemiş tüketiyoruz yani kavrulmamis tuzlanmamis olacak örneğin badem fındık fıstık ceviz ayçiçek kabakcekirdegi gibi. Kuruyemisler sizi tok tutacaktir ve omega 3 acisindan cok zengindir. Meyveyi kahvaltıda tüketiyoruz içindeki fruktoz bakimindan, akşam yenilen meyve insulin salgılar ve kilo vermeni hem engeller hemde kilo aldırır. Meyvelerin mevsim meyvesi olmasina dikkat ediyoruz. Serbest olan meyvelerden birkac tanesi şunlardır elma, kiraz, kaysi, seftali, armut, erik, portakal vesaire gibi. Veya 3 4 adet gün kurusu yani güneş altında islem görmeden kuruyan meyveler örneğin erik, kaysi, elma gibi bu gün kurularinida mevye niyetine tuketebiliriz. Yanliz baslarda yedigimiz bu meyveleri bi sure sonra yemeyi birakiyoruz nedeni ise bazi kisilerde kilo vermeye engel oldugu icin birakilmasi daha uygundur. Kahvalti çok önemlidir ve muhakkak yapılması gereken ogundur kahvalti yapilmadan asla zayiflanmaz ve aksine kilo alinir. Kuvvetli yapilan bir protein karbonhidrat icerikli saglikli kahvalti sizi akşama kadar acıktırmaz. Eger acikma hissi oluşursa bilinizki muhakkak yanlış veya eksik bişeyler yemisinizdir kahvaltida. Kahvaltıyi bitirdikten sonra en az 5 saat bir lokma yemiyoruz ve bekliyoruz diger öğün yemek için. Bu beklediğimiz 5 saat LEPTIN bakımından cok önemli leptin yağ yakan hormondur. Ve zayiflama sürecinde size cok yardımcı olur. Yemek yedikten 4 saat sonra devreye girer leptin, ve yağ yakmaya baslar yani süreyi dahada uzatirsaniz daha cok yağ yakarsiniz. Örneğin sabah 9 da kahvaltı yapıldığı takdirde aksam yemeğide saat 6 da yendigi zaman 4 saat yağ yakmış olursunuz. Leptinin görevi çok önemlidir gece uykuda leptin daha cok devreye girer ve çok calisir ve bu yüzden erken yatip leptine zaman vermekte cok önemlidir. LEPTIN ile alakali genis bilgi dosyalar bolumumuzde mevcuttur. Daha genis bilgi icin okuyabilirsiniz. AKSAM YEMEGI: Akşam yemeğinde dikkat edeceğimiz hususlar ise şunlardır. Makarnayi pirinçi patatesi katiyen mutfagimiza sokmuyoruz bunlarin hepsi nişasta ve yuksek oranda seker içeriyor. Geri kalan evimizde ne varsa onu pişiriyoruz sebze yemekleri olabilir veya et yemekleri olabilir tavuk balik kırmızı et gibi. Yemeklerimizi zeytinyağı, tereyağı, veya kuyruk yağı ile pişiriyoruz. Margarin ve ayçiçek yağı kesinlikle kullanmıyoruz. Akşam yemeğini en son saat 19:30 yemiş ve bitirmiş oluyoruz. Yemeklerimizin hepsini çiğ olarak altı kısık olarak pişiriyoruz tuzunuda yemeklerin altını söndürmeden iki dakika önce atiyoruz. Daha çok bilgi için grubta örnek menü resimleri var oralarada bi bakmanizi tavsi ederim. Bazi yemekler sinirlidir ornegin bulgur kilo verme esnasinda haftada bir kere en fazla 4 yemek kasigi tuketilmelidir. Nohut, leblebi, ve bezelye yuksek oranda nisasta ( karbonhidrat ) yani seker icerdikleri icin kisitli olarak tuketilmelidir. SIVI TUKETIMI : Gün boyunca 2 Veya 2,5 litre su muhakkak tüketmeliyiz ayreten sıvı olarak bitki çayları Filtre kahvesi Türk Kahvesi Türk çayı, ama çaylara kahvelere şeker atmiyoruz. Süt sadece sabah icilebilir gec saatlerde icilen süt azda olsa insulin salgilatır ve kilo vermeye engel olur veya durdurur. Leptin gün boyu icilen bu sivi tüketimlerden dolayi engellenmez. Leptini engelleyen hususlar : Sakiz cignemek, dis fircalamak, sigara icmek, yemegin tadina bakmak, lokma halinde agiza alinan besinler, cignemek vesaire gibi seyler leptini bozar nedeni de beyin bunu yemek olarak algiladigi icindir. Lakin sigara icip te Karatay usulu beslenip kilo veren de olmustur ama saglik acisindan tabi ki birakilmasi daha uygundur. Bazi hususlar kilo vermeye engel olabilir gizli gida alerjisi varsa D vitamin eksikligi demir eksikligi b12 eksikligi tiriod yetmezligi vesaire gibi unsurlar kilo vermeye engel olabilir bu gibi durumlarda kan degerlerinize baktirmak onemlidir. KARATAY saglikli beslenmesini uygulamak ve gercegini kavramak icin Prof. Dr Canan Karatayin kitaplarini muhakkak almanizi oneririm. Ayrica kapak resmine tiklayip sizler icin hazirladigimiz resimler ile dosyalar bolumunude cok detayli bilgileri kesinlikle incelemenizi okumanizi tavsiye ederim NOT: Yillardır her diyeti denemiş görmüş birisi olarak sakın olaki sağlığınızla oynayipta şok diyetler yapmayin derim ben bizzat denedim gördüm ve 40 kilo verdim bu saglikli beslenmesi ile. Karatay usulü beslenmeye calistim ama her zaman doğal şeyler bulamadim. Sizlerde böyle beslenirseniz kolayca kilolarinizdan kurtulabilirsiniz. Kilo verirken sakın stres yapmayin o kiloları hemen almadiniz ve hemende vermeyi beklemeyin. Herkesin metabolizması farkli çalışır kendinizi baskalariyla kiyaslamayin. Sabırli olun ve diyet olarak benimsemeyin sağlıklı besleniyorum hayat tarzimi değiştirdim diye düşünün. Inanin böyle daha kolay kurtulacaksiniz kilolarinizdan. Her akşam yemeklerden iki saat sonra iki kupa yeşil çay icmeyi unutmayın metobalizmayi hızlandırır yeşil cay ve faydalari çoktur ve yatmadan bi saat once içiniz yeşil çayınızi aksi taktirde uykunuzu kaçırır. Emziren ve hamile olanlar ilac kullananlar doktor tavsiyesi olmadan yesil cay icmemelidir. Tabaklariniza özen gösterin süsleyin amaan kim ugrasacak demeyin kendinize değer verin. Sunum hem göze hem mideye hitab eder ve cok hoş gözükür. Yemek yerken fazla sohbet etmeyin yediginiz yemegin tadına zevkine varin. Unutmayın kendinizi ne kadar değerli hissederseniz okadar değerli olur ve mutlu olursunuz. Yapamam edemem demeyin aksine yaparım deyin. beyninizin size hükmetmesine izin vermeyin azminizle siz onu yenmeyi başarın. Hadi hanımlar gücümüzü irademizi kullanalım ve hep birlikte bu kilolardan bu şekilde kurtulalim. gruba geldiğiniz için çok teşekkür ediyorum hoş geldiniz sefalar getirdiniz ve bol eksili günler diliyorum.
tabii ki başlamalısınız
Kesinlikle.
Yaşam tarzı
karatay diyeti aslında diyet değil yaşam tarzı, tamamen sağlıklı beslenme üzerine, eğer yaşam tarzı olarak hayatınıza geçirebilirseniz kilo vermekle kalmaz -varsa- hastalıklarınızdan da kurtulursunuz, hatta soğuk algınlığına bile yakalanmaz olursunuz
Anlayan var mı bu Karatay diyetini yoksa tek anlayamayan ben miyim
Muhtemelen
Anlaşılması en kolay diyet. Kitabını okuyun.
Şilan Tuncer muhtemelen tek bensem anlamaya gerek yok zaten verdim vermem gereken 31 kiloyu
E tamam sorun ne ki o vakit ayrica tebrik ederim 31 kilo, sakin vazgeçmeyin
kitap adi nedir ilk baslayacaklar icin
Baslamadiginiz kabahat
Bence Nebahat Cehre nin yaptiklarini yapin.
Sürekli estetik-botox-boya küpü tadında makyaj mı ıııhhhh kalsın
Bir kazi istedigin kadar susle asla kugu olmaz.
Kızı gibi duruyor
Kaza benzettiğiniz doktorun başarılarını okuyun isterseniz, diğeri isterse altından kuğu olsun pehhhh
Şilan hanim estagfurullah hocamizin akedemik kariyerine laf soylemek haddim degil. Ben sadece bir gercegi ortaya koydum.
Başlayın ve iki hafta sonra bırakmayın. Süreklilik lazim.
Karatay bir beslenme uzmanı değil bu yüzden bu diyeti uygulamak ne kadar doğru olur?
Kendi geliştirdiği bir diyet anlayışı değil. Ülkede buna değinen ilk popüler isimlerden biri olduğu için onun adıyla ünlendi. Ketojenik ve low carb diyetlerden, paleo beslenmeden öğeler taşıyor, bu diyetlerin prensiplerine değiniyor Karatay sadece.
Ayrıca kendisi kardiyolog; en çok ölüme sebep veren kalp damar hastalıklarına çözüm üreten beslenme prensiplerini bilmesi onun mesleki sorumluluğu ve alanı zaten.
Karatay'ın adını ağzınıza almadan önce, ağzınızı çalkalamalısınız.
Beslenme uzmanlarının verdiği diyetle iyileşmşyorsunuz durum stabil ama karatayla iyileşiyorsunuz beslenme uzmanıyla verdiğiniz kiloyu geri alıyorsunuz ama karatay da almıyorsunuz çünkü o bir yaşam şekli... Bakın bi kalp dr neler başarıyor ama yeni yetmeler neler kaybettiriyor... Aslında çok yavaş yavaş da olsa beslenme uzmanları da karatayın dediklerini uygulayacaklar...
Sarper bey, kimse tabu değil, eleştiri ve sorgulamadan da münezzeh değil. Nezaket çerçevesinde tepki vermenizi dilerim. Üslup mühim
Altı ay boyunca denek olarak kendimi kullanarak, tüm kitaplarını okuyarak ve hayatımı orada yazanlara göre kurgulayarak, hiç aç kalmadan 18 kilo verdim. Altı aylık sağlıklı yaşam sürecinde kendimi çok iyi hissettim. Hiçbir ağrı hissetmedim, canımın istediği herşeyi yedim. Zaten yeme alışkanlığı Karatay diyetine çok uygun olan birisiyim. Altı ay sonunda bu alışkanlıkları bıraktım. Tekrar yaklaşık olarak üç ay sonra eski halime geldim. Demem o ki bizzat uygulamış ve sonuçlarını yaşamış birisi olarak kesinlikle yaşam tarzınızı o kitaplarda yazanlara göre düzenlerseniz sağlıklı bir insan olursunuz. Saygılarımla
18 kiloyu geri mi aldiniz
Off ya hevesimi kırdınız:(
İyi mi dediniz kotu mu dediniz anlamadim
yaa arkadaş siz nasıl insanlarsınız anlamıyorum.
Bizzat denemek ve doğru sonuca ulaşmak için yapmam gerekiyordu. Doğru sonuca ulaştım bu süreç sonunda. Evet kiloları geri aldım. Şimdi rahatlıkla herkese Karatay diyeti denilen yaşam biçiminin sağlıklı olduğunu söyleyebilirim. Bu süreçte kan değerlerimi de takip ettim. Hiçbir sorun yaşamadım. Kritik nokta bunu yaşam tarzı olarak görme, ambalajlı ürünleri hayatınızdan çıkarma ve bunu hane halkı olarak hep birlikte yapmaya karar vermenizdir. Eğer aynı hanede buna uymayan bir kişi bile varsa maalesef başarılı olma şansınız çok az
Hemsireyim. Hayatimda gördüğüm en dürüst en kaliteli doktor Rabbim onu korusun kötü niyetli insanlardan ilaç odaklı hastaların sagligindan çok kendi çıkarıni herseyin üstünde tutan insanlardan
Canan Karatay iç hastalıkları uzmanı ve kardiyoloji uzmanı. Sağlıksız beslenmenin ve obezitenin etkilediğini tüm organlarin bulunduğu temel üç sistem. Dolaşım, sindirim ve boşaltım sistemleri. Bu sebeple beslenme ile ilgili araştırma yapması, yorum yapması kadar doğal birşey yok
Katılıyorum Özgür Buray 'ye..
Ve soyledigi seyler de oyle cok uçuk şeyler olmuyor bence.. Doktor, uzman, bu işin ehli dediklerimiz bizi YILLARCA kandırıp margarin yedirdikten sonra artık doktorlara guvenim kalmadı malesef zira bircogu bu endustri çarkının içinde..
Kolesterol konusunda Karatay ilk konustugunda oyle bir sey yok-kandırıyorlar vs.. Dediginde birkaç gün sonra bir haber kanalında izlemistim ABD'de sağlıkta oncu bi kurulus (isim vermislerdi unuttum) kolesterolu kotuler listesinden cıkardığı haberini vs..
Uzaya otel dikmeyi düşünen insanoğlu, Mars'ta bitki yetistirmeyi dusunen insanoglu sağlıkta mı çare bulamıyor dersiniz?
Bir ara Malezya havayollarından birkac ucak dusmustu.. Ki birinde 8 bilimadamı vardı ve onlar AİDS uzerine arastırma yapıyorlardı..
Nerden nereye geldim ama samimi buluyorum Canan Karatay'ı ben.. Ben de Karatay tarzı beslenmeyi seven biriydim hep Allah şahit bu yasıma kadar hastane yuzu gormedim (goz alerji ve dis curuk dısında). Tek şansımız cocuklugumuzda köyde organik beslendik.. Hazır gıdalaa cook gec tanıstık
Karatay prensibi uyguluyorum 45 kilo verdim tüp mide ameliyatsız Lipödem hastasıyım üstelik
45 kilo muthis bir basari. Basari surecinizi özetleyebilir misiniz. Karatay beslenme seklini bilmek anlamak tek basina yetmiyor sanirim basariya ulasmanin formulleri de olmali nasil basardiniz tebriker
Lipödem hastasıydım önce onun tedavisini oldum kahvaltı örneği vereyim maydanoz bir avuç ceviz haşlanmış yumurta salatalık domates Havuç öğlen zeytinyağlı sebze yemekleri yoğurt yahutta et salata akşamları yemedim hazır ve işlenmiş gıda tüketmedim dedelerimiz Nasıl besleniyorsa o şekilde beslenmeye özen gösterdim tereyağ da önemli bu süreçte karbonhidratı sebzelerden aldım bu süreçte vücudu yağ yakma evresinde tutmak çok önemli 50 gramı geçen karbonhidrat alımı yağ yakımını durduruyor
Tebrik ederim benimde bir motivasyona ihtiyacım var ne kadar zamanda verdiniz 45 kiloyu
Bir yıl gibi bir sürede
Etik olarak çok sıkıntılı ve yanlış yönlendirebilecek açıklamaları var. Kendi alanında iyi bir hekim; önerdiği diyet prensipleri de dünyada ketojenik, low carb, paleo diyetleri olarak bilinen beslenmelere ait öneriler. Zaten çok karbonhidratlı beslenen toplumumuzda, bu diyetle fayda görürsünüz muhakkak; ancak beslenme konusunun önemli noktalarına değinmeden atladığı öyle şeyler var ki; kendisi gibi bir hekim uygularken belki hata yapmaz ama bilmeyen insan uygulasa aşırıya ve başka hatalara kesinlikle düşer.
Bence ketojenik beslenme, low carb beslenme ve paleo beslenme üzerine yazılı kitap ve makale araştırıp okuyun.
Neymiş atladığı noktalar zaten Karatay ve ketojen aynı Temel'e dayanıyor ekmek yerine bir avuç ceviz yiyorum sabahları enerjim Yüksek oluyor
Ne gibi noktalar? 2 buçuk yıldır uyguluyorum harika hissediyorum, kilo için değil eklem ağrılarımı geçirdiği için bırakmıyorum
Egemen Badur Beslenme işi kişiye odaklıdır. özel dikim kıyafet gibidir. Kişinin kilosu, kas yağ oranı, yaşı, kan ve idrar tahlil sonuçları, genetik yatkınlığından kaynaklı hastalıklar, spor yapması/yapmaması, ne tür spor yaptığı, çalıştığı iş, diyetinin türüne göre alacağı makrobesinler(protein/karb/yağ), mikrobesinler(vitamin, mineral), kalorik azaltım oranı, varsa kemik erimesi, böbrek karaciğer fonksiyonları, insülin direnci vs. Hepsi kişinin diyetini belirler. Bu kadar çok kriterin içinden üretilen yaklaşık bir plan ile de kişi deneyerek tam hedefine uyan beslenme planının ince ayarlarını oluşturur. Misal karatay tavsiyeleri doğrultusunda kendi yaş/kilo/aktivite durumuna göre günlük kalori ihtiyacını hesaplayan, sonra da yüzde kaç karb/yağ/protein alacağını hesaplayan, bunların hangi öğünlerde nasıl dağılacağını öğrenebilen var mı? 90 kiloluk %35 yağ oranlı kişi de bir avuç ceviz biraz yumurta yesin; 60 kiloluk %20 yağlı kişi de; kahvesine tereyağ atsın ama neden attığını ve onun ne kadar ekstra kalori yarattığını bilmesin.; kolesterolü 400 olan da 150 olan da aynı şeyi yapsın. Kaldı ki kolesterol bütünüyle yalan da değil; sizin kolesterolünüzün yüksek olduğu her an yediğiniz her meyve, her glisemik indeksi yüksek şey (Karatay'ın sevdiği lahmacun da dahil ) damarda plak oluşumunu tetikleyecek. Toplumca zaten kökten hatalı bir beslenmemiz var; bu yüzden şekeri azaltmayı öneren her diyet mutlaka belli oranda yardımcı olur mutlaka ama diyet gibi hassas bir konuda çok daha ciddi beslenme önerileri lazım. Bir sürü kişi Karatay diyeti ile verdiği kilolarda ne kadar kalori açığı oluşturduğunun farkında değil, bunun önemini izah etmiş değil; bu yüzden birçok kişinin kaybettikleri kiloların bir kısmı yağ, bir kısmı da kas. Kas kaybı ise bazal metabolizmalarını yavaşlatarak insanların daha az yemek yese bile daha kolay kilo almalarını sağlıyor. İleride kilo vermeleri zorlaşacak ve bir çoğu da verdiği kiloları geri alacak; bu süreçte de tekrar kilo vermek istediklerinde daha zor kilo verir bir hale gelecekler. Birçoğu zayıfladıklarını sansa da; "zayıf görünen şişman (skinny fat)" halde olacaklar ve metabolik problemleri kilolu insanlarla benzerlik gösterecek. Uzun ve zor konu.
Ben Karatay yahutta ketojen i diyet olarak değil yaşam tarzı olarak görüyorum hergün yumurta yemem mesela ama hergün maydanoz yerim Lipödem hastası olduğum için ödem atmam şart çok etçil değilim ama haftada bir balık olmazsa olmazıdır vücudumun sesini dinlemeyi severim zaten o doğru yolu gösteriyor
Dünya neredeyse kalori hesabı ile diyeti bıraktı biz Karatay sayesinde yeni haberdar oluyoruz
Turk insanina pek uygun degil. İllaki bir gun bir yerde kisir/börek/manti yiyeceksin... (Diyetisyenimin lafi)
Ye arada ne olacak insanız nefis taşıyoruz kısır sağlıklı zaten iki tabak mantı yemede yarım tabak ye sıkıntı olmaz ama vücuda alınan karbonhidratların 48 saat boyunca yağ yakımını durdurduğunu unutmadan
Karnibahar kisiri ye, hem daha guzel
Bence de çok başarılı karnabahar kısırı
Egemen Badur 48 saat yaģ yakimini durduruyir hemi. Bu karbonhidrat dediginiz hamur işleri sanirsam dimi
Evet ve tatlılar
Bana çok uygun eşim 7 kg verdi sağlıklı annemin zamanı gibi
Karatay diyet değil sağlıklı beslenme tarzı kadının dediklerine uyarsan hiç bircsaglik problemin kalmaz ben uyguluyorum ama kacamaklarim daha fazla olmaya başladı son 1 aydır ama paketli gıda ve şekere elveda diyeli aylar oldu 18 kilo verdim şuan çöp gibi olduğum için daha çok kaçamak yapıyorum bulgur ve patateste
Meraktan soruyorum paketli gıdadan kasıt tabiri caizse abur cubur gibi seyler mi yoksa ambalaja girmis her sey mi? Ornegin bakliyatlar ne bileyim kahvaltılıklar vs.. bunların hepsini dogal yerlerden temin etmek imkansız..
Ambalaja girmiş hersey kastediliyor ama gunumuzde dediginiz gibi pek mumkun degil. En azindan bakliyatlar peynir zeytin vs illaki aliniyor.
Cunki bi yerde "dogal katkısız bebe biskuvileri vs.." demislerdi de Canan hoca ambalaja girmis her seyden uzak durmalısînız diye net konusmustu Dogru aslında bizim yaptigimiz 3 gun gitmiyorsa onlar nasil curumuyor da gunumuzde imkansız bu.. Net Ama olabildigince kaçabilmeyi basarmaktır zaten. Tesekkurer cevap icin. Uygulayanlar bu noktada ne yapıyor merak etmistim
Yanlis anlaşmasın ben uygulayici degilim ama ayrintilarini biliyorum.(ilgili gruplar var ordan takip etmisligim oldu.)
marketten de olsa en azından bakliyatın yerli olanını tercih edin, paketlerin arkasında menşei yazıyor, mesela sucuğu da marketten değil güvendiğiniz kasaptan alabilirsiniz, sosis salam zaten yok
Başlamak isteyenlere şiddetle tavsiye ediyorum Canan Karatay diyetisyen değilim diye canlı yayınlarda özellikle altını çiziyor ancak kardiyoloji uzmanı hayatını ilime bilime adamış... Bir gün facebookta karşıma karatayla zayıflayanlar grubu çıktı 3 haftada 7 kg gitti ne halsizlik ne yorgunluk ne de açlık krizi yaşadım... Günde 8 öğün ekmekli diyet listesi veren diyetisyenlerin hepsi tarihe karıştı hastalar devamlı gelsin diye ha bire öğün artırıyorlardı... İYİ Kİ VARSIN CANAN KARATAY
Belki hastalar devamlı gelsin diye kötü bir niyetle değil de; hızlı vereceğiniz kilolarla kastan da kaybedeceğinizi ve bazal metabolizma hızınız azalacağı için verdiğiniz kilolar siz farkında olmasanız da sizin sağlığınızı uzun vadede daha olumsuz etkileyebileceğini bildikleri için, yavaş ve dengeli bir kilo verdirtme çabasında olabilirler mi acaba?
Diyetisyenler 3 ogundede ekmek veriyo belli olculerde onlara uyarsanizda kilo veriyosunuz ben hic gormedim diyetisyene gittimde zayifliyamadim diyeni
Kesinlikle
Çok yumurta yemeyin ama safra kesesinde taş yapıyor bu diyet bol suyu ihmal etmeyin. Dşyetle makinaya çok devir yaptırırsınız evet zayıflarsınız ama yıpratırsınıx. Her zaman et olmaz hafif sindirimli proteinler ve meyveler de lazım
siz Dukan diyetiyle karıştırdınız sanırım
Bakliyat sebze vb. Herşey dengeli beslenme şeklinde önemli olan glisemik indeksi düşük yemek
Meyveyasak diyor karatay dukanı hiç yapmadım karatayla 76 dan 57 ye düştüm amasafrakesemde taş oldu. Hamile kadınlar on tane yumurta yese olur diyordu.
Bu diyet zararlı demiyorum ama eksi yönlerini bilip tedbir almalı. Meyve de sınırlıca yenmeli
Bol bolsu
Eveeet!
Yaşam tarzı olarak benimsenmesi gerek sürekli takip ediyorum ne dediyse çıkıyor Canan Karatayın
Kesinlikle yaşam tarzınız olacaksa bu şekilde beslenme hemen başlayın nasıl dinç ve sağlıklı olacaksınız görün ama benim gibi arada boool kaçamaklar yapacaksanız ki ben yaptım verdiğim kiloya yakın bir kısmını geri aldım... Benim avantajım çok kilo alan bir bünyeye sahip değilim... Azıcık dikkat etsem veriyorum azıcık kaçamak yapsam alıyorum... Ama sağlık için süper bir şey örneğin o dönem migrenim bitmişti aylarca... Uykusuzluk çekmedim ve çok hafif ve dinç hissettim... Bana kalırsa yeseniz bile leptin hormonuna dikkat edin...
Karatay kahvaltısı: Köy tereyağlı omlet ceviz işlenmemiş peynir zeytin taze yeşillik mevsimine göre domates salatalık biber 1 çay bardağı işlenmemiş badem veya fındık meyve... Akşam: Sebze yoğurt veya köfte et balık (kızartma yasak)salata sınırsız (ara öğün yok)
Selda hanım toplamda kaç kalori bu yemekler, sizin bazal metabolizmanız kaç kalori; ne kadar kalorik açık oluşturuyorsunuz? Karatay diyeti bunları size izah ediyor mu?
Cengiz Perim bu yazdıklarımın hepsini istesenizde yiyemiyorsunuz benim insülün direncim ve haşimato rahatsızlığım var ona rağmen verdim şu an duraklama dönemimdeyim kimse onaylamak zorunda değil sadece ben fikrimi paylaştım
Sizin iyiliğiniz açısından söylüyorum. Yukarıda diyetisyenlere kızmışsınız ancak onların verdikleri diyetlerde kaloriler hesaplı, sizin vücudunuzu uzun vadede zarara uğratmayacak şekilde ince hesaplanmış diyetler. Bu yukarıda yazdığınız şey ise muğlak ve her insana uymayacak bir şey. Hızlı kilo vermek de o diyetin iyi olduğunu değil, muhtemelen gereğinden fazla kalori açığı yarattığını gösterir. Uzun vadede daha zararlı sonuçları olması mümkündür.
Bir muz ile bir paket çikolata nerdeyse aynı kaloride sıkıntı kaloride değil bedende muz kolayca sindirilip enerjiye dönüşürken çikolata göbek ve Basenlerde yağ olarak depolanıyor kalori saymayı bırakalı çok oldu doğal mı hazır gıda mı buna bakıyoruz
Kızmak haddime değil sabah programında Karatay hoca bu cümleyi kurmuştu bende sonuna kadar destekliyorum iyi akşamlar sağlıkla kalın
Bir çok yemek alışkanlığını değiştirdik ekmek, şeker gibi.
Çok sağlıklı .
bence başlayın
Peki çocuklarda bu diyeti uygulayabilir miyiz yani bunu standarta bindirip alışkanlık edinilmesi için erken yaşta başlarsak gelişimde eksiklik görülür mü
Merve hanım prensiplerini okuyun göreceksiniz ki yaş kilo cinsiyet farketmez amaç sağlıklı beslenmek
Paketli gıdanın tadını bilmiyorsa evet olabilir yoksa çok zor oluyor psikolojisi bozuluyor çocuğun...
Paketli gıda olayınla nerdeyse hiç tanışmadı 6 yaşında. Benimsediğimiz çok ortak uygulamalarımız mewcut karatayla. Yalnız ne okudum ne de araştırdım çocuk gelişiminde kas yapısı konusunda nekadar sağlıklı olur bilemedim. Ayrıntılı bakmak lazım. Tesekkürler
Katiyyen çocuklara zararı olmaz. Neden derseniz vücut için gerekli herşey var zaten. Bu diyet değil ayrıca. En azından ben öyle düşünmüyorum. Tam tersine Allahın emanetini titizlikle koruyoruz böyle yapmakla. Allah bize genetiği değiştirilmiş buğday mı yiyin dedi? Yine bir zehir bombası olan acuze mısır şurubundan üretilen tamamen yapısı değişmiş şeker mı yiyin dedi? Yoksa sentetiklerle donatılmış ambalajlı ürün mü yiyin dedi? Yoksa uzun dayansin diye içine doğum kontrol haplarında kullanılan bir sentetik madde bile katılan yoğurtları mı yiyin buyurdu kısırlaşalım diye? Yoksa içinde çekirdekleri filizlenen kavun-karpuz mu yiyin buyurdu? Siz örnekleri coğaltınız Merve ...
doğumdan 8 ay sonra yaptin bir ay da 7 kilo gitti suan duraksamadayim 5 kilo daha vermem lazim
Ceren Emen Kılıç
Kesinlikle herkesin uygulaması gereken sağlıklı yaşam biçimi. Ona itiraz edenler bence anlamayanlardir. Kitaplarını alıp okusanız ne demek istediğini ve ne kadar bilimsel olduğunu görürsünüz. Bütün hekimler ilaç firmalarının tuzağına düşmek yerine sorunu hastalanmadan en derine inmede yani sağlıklı beslenmede arsalar ve bize de tavsiye etseler sorun ortadan kalkacak.
Karatay ın önerdiği şahane.. Ama önerdiği organik ve doğal gıdaları nereden satın alacaksınız. Şehirlerde oturanlar organik gıda bulması için semt semt gezmesi gerekli.. Semt pazarlarında ise organik gıda satan sanırım yok gibi... İçinizde tüm gıdalarını organik ve doğal alan varmı acaba.. Orgaik gıda istersen kendi bahçende tarlanda yetiştirmen gerekli...
Zamanındaki sebze meyveleri yiyin der hoca
Ayrıca Karatay diyet değil tüm ailece doğru beslenmeyi öğretiyor çocuklar içinde
Karatay candir rabbim sağlıklı uzun omurler versin hocamiza onun engin bilgilerinden yararlanabilelim
Karatay bir diyet değil yaşam biçimidir. Çok faydasını görürsünüz.
Merhaba Leyla hanim ben 32 yasindayim gcen sen bu zaman okumaya basladim kitabini ve kafama koydum 105 kilodan 55 dusecegim diye. Oncelikle un tuz ve sekeri hayatimdan cikardim. 3 ögun yedim 6 saatte bir olmak uzere bol protegin aldim yumurta her sabah 2 tane sabahlari uyandığımda 1 bardak limonlu su ictim ve ogünler arasi hep su ictim suan 58 kiloyum dilerim sizde istediginizi elde edersiniz.
Süpersin bravo
Merhaba. Bu diyeti Bana özetler mısınız? Bir sayfada takip ediyorum ama anlamadim orda ana fikrini. Bir de ben hipertiroidiyim uzun sure ac kalamam
Merhaba. Derya hanım aslinda karatayın en ince detayı leptin hormonunun calisma prensibini cozmemiz bu hormon yemekten 4 saat sonra salgilanir ilk 2 saat vücut sekeri enerji olarak alır yani nekadar protegin alirsaniz alin ogun icinde sekerli seyler yediyseniz ilk onu yakar ama sadece 2 saat eger fazla seker aldiysaniz fazlasini depo eder 4 saatten sonra leptin salgilandiginda agzimiza sakiz dahi almamaliyiz sadece su icebiliriz eger alirsak calisma durur bu hormon depodaki yaglari yakiyor. İste 6 saatte bir 3 ogun mantigi bu. Ve hayatinizdan unu tuzu sekeri ve ekmegi cikardiginizda yaglar kendiliginden eriyor.
Ama 6 saatte bir ise ; mesela ben saat 10 gibi ancak kahvaltı yapabiliyorum. Kahvaltıdan önce 1 kahve içme şansım oluyor bazen ( çalışıyorum) O halde saat 4 de yemek yiyecegim öyle mi
Uzgunum ama ornegin uyandiktan 1 saat icinde kahvalti etmek lazi. Metabolizma erken calissin diye nekadar gece kalirsa vucut hala uyuyor gibi calisir yani yari yariya birde sunu biliyorum 8 kadar kahvalti yapildiginda vutur bu aralikta seratonin salgiliyormus eger ac isek bu sefer kortizon salgiliyormus vede bu gobek ve kalcadan yag depolamaya neden oluyormus. Nasil yaparsiniz bilemicemki ama durum bu Derya hanim:(
Kesinlikle yapılmalı
Ben troid nedeniyle kilo veremiyorum bununla ilgili tanıdığınız bir dr. Varmi arkadaşlar
Nerede oturuyorsunuz
Istanbul eyup
İzmir'de olsaydınız iyi bir doktor önerecektim, ben de haşemato hastasıyım
Gecmis olsun
Bursa da var bir Dr
Adını öğrenebilirmiyim dr
Kilo vermek için mi
Elmalife Mustafa Töken
Hormon Dr Şazi İmamoğlu
Bende hipoglisemi hastayım düşük şeker
Istanbulda bilen varmi dr takibine girdigimde bir defa gitmeyle kalmayacak bunun kontrolleride olacak kucuk bebegim var zor olur
Karatay diyetiyle 13 kilo verdim ve bu sure asamasinda grip dahi olmadan siddetle tavsiye ederim
Hic grip olmadim bende bu surecte cunku ogunler arasi bol bol limonlu su ictim
Ne kadar surede verdiniz acaba
11 ay 1 ay pilato yani duraklama 10 ayda verim 105 kilodan suan 59 kiloyum
Diyet gibi degil de yasam tarzi olarak benimserseniz ciddi basari. Esimle ilk basladigimiz 1,5 ayda yuruyusle birlikte 10kilo verdik oyle etkili. Su an 3 ay oldu maalesef arada kacamaklarla ama ona ragmen hastaligi gecin basim dahi agrimadi sabahlari daha dinc uyaniyoruz
Kesinlikle baslayin bir ay sonra. Eski aliskanliklariniza donmek istemeyeceksiiz
Aynen midem rafine şekeri hiç kabul etmiyor artık
Aynen katiliyorum
Ben 1.5 yıldır uyguluyorum ben 20 eşim 16 kg verdi kısa sürede ama yaşam biçimi yaptık artık korumada almiyoz kilo vermiyoruz da kesinlikle ailecek sağlıklı olmak için önce kitabını alıp okuyun zaten hemen baslarsiniz
Koruma derken?
Karatay diyetlerine, her zaman inanmisimdir.
Sağlıklı beslenerek ve Canan hocayı takip ederek on ayda 27 kg vermiştim
Hemen başlayın ben hayat tarzı haline getirdim
Canan Karatay can dir
Tavsiye ederim sağlıklı kilo vermek istiyorsanız Canan hocanın diyetine başlayın pişman olmayacaksınız.
karatay diyeti benim diyetisyenimin verdigi ile ayni. Tek farkı karatay diyetinde ekmek yok
O zaman mayalı mis ekmeklere son.
Ben simiti özlüyorum sadece, ama eklem agrilarim yok olduğu için dönmemmmm
Kesinlikle özellikle buğday ve ürünleri ni şekeri kesmelisiniz
EKŞİ MAYALR ?
canan karatay ümit aktaş kitapları ile 14 kg 4 ay verdim her ikisinide öneririm. İnsülin direnci de geçti
En tehlikelisi "mısır şurubu" tüm paketli ürünlerde mısır şurubu ihtiva ediyor
Onu mümkünse yemeyin !!!!!
Pakete giren hicbir seyi almayin diye bosuna demiyolar demek ki
Şilan Tuncer insülin direncinizi zorluyor Her daim yemek yeme ihtiyacı duyuyorsunuz Bol su içmeye çalışın Karatayın özü bu
Ben 2.5 yildir hayatimdan cok memnunum Canan Hocam sayesinde Nilgün Tori
Evet sonuna kadar katılıyorum size Birde Alkali diyet Ayşegül çoruhlu bunu da okuyabilirsiniz iyi olur
Alkali diyet konusunda kafam karışık aklımdaydı ona da bakayim. Teşekkürler
Paketlenmis urunlerden bahsedildi madem aklima geldi; Canan Hoca paketlenmis mercimek türü şeyleri yemeyin diyor. Kanada'dan geliyor, gunes olmayan memlekette 50 derece ustu sicaklik isteyen mercimek nasil yetisecekse !?
İhracat adı altında birikerinin cukkası dolyurda ondan
BiZeöğretilen türkiye tahıl ambarıdor olmuştu
Neolduda bu hale geldik
48 kromozom
Seda Bulutçu DDİA: Prof. Karatay modern buğdayın hibrit yapıla yapıla kromozom sayısının 14’ten 48’e çıkarıldığını, bu nedenle ekmek ve unlu mamuller tüketimiyle insan sağlığıyla oynandığını söylüyor. GERÇEK: Günümüzün ticari ekmeklik buğdayları 48 değil, 42 kromozomlu. Yılladır Anadolu’daki buğday türlerini araştıran Doç. Dr. Alptekin Karagöz, kromozom sayılarındaki artışın insan eliyle yapılmadığını, aksine bu değişimin doğada kendiliğinden meydana geldiğini söylüyor: “Doğada da 14, 28 ve 42 kromozomlu buğdaylar var. Kendiliğinden yetişen yabani buğdaylar ve eski köylü çeşitleri arasında da çok sayıda 42 kromozomlu buğday bulunuyor. Kavılca buğdayının bir mutantı makarnalık buğdaylar 28 kromozomlu. Buğday evriminin son halkası ekmeklik buğday ise 42 kromozomlu. Sonradan aldığı 14 kromozom, buğdaya, başta soğuğa dayanıklılık olmak üzere bazı karakterler kazandırmış. Dolayısıyla buğdayların kromozom sayısındaki değişikliğin ıslah edilmeleriyle bir ilgisi yok. 42 kromozomlu buğdaylar tarıma uygun olduğu için son yüzyılda üretimleri arttı.”
Tarik Tufanyazıcı enteresan bilgiler
Tohumu israilden aliyoruz GDO LU tohumlar bizim kendi tohumlarimiza kendi yerli hayancilgimiza donmedigimiz mutdetce bunlari bunlari yasayacgiz hepsi ithal. Katil sirplarin mundar etini ihrac ettik Avrupa bizim iyiligimizi istemez hatta rusyadanda bugday tohumu aliyoruz bunlara gerek varmidi. Bizim topraklarimizi da genetigi degistirilmis tohumlarla zehirli gubrelerle mahvettiler. Canan hoca gibi dogrulari soyleyenleri susturdular mesala Prof Erkan topuz gibileri susturdular ve hastaliklar artti bilhassa kanser
Emine Cool işte kime neye hizmet ettiklerini varın siz düşünün
48 kromozom
2006 tohumculuk yasasini inceleyin sevgili Nilgün Tori
Egede artık tütün ekilmiyor varın gerisini siz düşünün
Buğday ambarıydık sözde ama samanı yurt dışından alıyoruz...
Ben yaptim 4 yil evvel8 kg verdim fakat hamilelikte geldi. Simdi dukan yqpiyorum zor ama iyi
Dukan yapmayın ay nolursunuz cok tehlikeli
Neden ki
Hic karbonhidrat olmadigi icin metabolizmayi mahvediyor. Doktor arkadasim kemiklerden inanilmaz kalsiyum cekilmesine sebep oluyor demisti. En hafifi bu
Anladim ama diyette mutlaka tuketilmesi gereken yulaf kepegi karisimi var bu da karbonhidrat ihtiyacini karsiliyor diye biliyorum.
Yine de iyi inceleyin derim
Evet kesinlikle
Karatay diyeti ve günde 20 bin adımla 10 ayda 34 kg verdim
Meyve tukettiniz mi tukettiyseniz hangi ögunlerde
Bu arada cok fazla degil mi hic duraklama sureci yasamadinizmi muthis bir irade göstermis olmalisiniz bravo tebrikler
Meyvede bi kısıtlama yapmadım ancak 9 dan sonra yemedim 2 aydır korumadayım
Koruma nasil bir surec ?
Kılo almıyorum vermiyorumda fakat yağ Kas oranı değişiyor beden küçülüyor bi süre böyle devam edecek
Karatay diyetini göz önünde bulundurarak, 2 ayda 5 kg verdim. Halen kg. Korumaya devam ediyorum, ayrıca hissettiğim enerji de arttı.
Ben yaptım çok memnun kaldım 6ayda 90dan 78 kiloya düştüm sağlıklı yim
Tavsiye ederim
Seviyoruz diyet değil, mentalite olarak
Ceren Emen Kılıç
Karatay diyetini link atarmısınız lütfen. Yada biriniz yazın arkadaşlar. Googlede birçok Karatay diyeti çıkıyor. Sizler hangisini tavsiye edersiniz
İki tanesi cok aktif cok uye var.. Biri fatma ile zayifliyoruz.. Biri sultan ile zayifliyoruz yaziyor ama. İkisinde de Karatay ile yazar parantezde
Tşk ederim
Nasil bir diyet bende basladim ama cay aldim sizce icmelimiyim
KARATAY DIYETI ÖZETI Karatay diyeti aslında bir diyet değildir. Bir yaşam biçimidir sağlıklı bir yaşam için dikkat edilmelidir. Saglikli bir yasam icin ve ayni zamanda zayiflamak icin Karatay beslenmesinde dikkat edecegimiz bazi onemli hususlar vardir. Kalori hesabi asla yapmadan saglikli yaglarla yapilan dogal tereyag ile soguk sizma zeytinyagi veya kuyruk yagi ile yapilan butun yemekleri yiyerek karnimizi doyuyarak ac kalmadan zayifliyabiliriz nasilmi? Ekmek, un mamulleri, şeker, pirinç, makarna, patates ve islenmis fabrikasyon gidalari hayatımızdan çıkartarak ve iki ogun beslenerek lakin cok erken kalkanlar hamile olanlar emziren ve hasta olanlar 3 ogun ile beslenip sonradan iki veya iki bucuk ogune de indirebilirler. KAHVALTI : 24 saatin en önemli öğünü kahvaltıdır. Sabah çok kuvvetli yememiz lazım. Her gün en az 2 yumurta bol dogal koy tereyağı ile veya sizma soguk zeytinyağı ile guzel pastırmalı yumurta, dogal sucuklu yumurta, peynirli yumurta veya menemen yapip yiyebilirsiniz yaglarinizi iyice yakmayin ve tabanını yakmamaya özen gösterin fazla ve cok piserse trans yaga donusur faydasi olacagina zarari olur. Yumurtalari kaysi kivaminda kaynatip oylede yiyebilirsiniz nasil arzu ederseniz yalniz kaynatilmis yumurtalarin uzerinede zeytinyagi ile tereyagi gezdirmeyi unutmuyalim. Avuç içimiz kadar peynir cokelek tulum eski kasar lor peynir hangisini seviyorsaniz ve yanında salatamızı yiyebiliriz. 10-15 zeytin muhakkak yemeliyiz. Kilo vermek isteyenler ekmek yemeyecekler. Çünkü ekmek insülin direncini arttırır. Ekmek yerine bir ince belli çay bardağı dolusu çiğ kuruyemiş tüketiyoruz yani kavrulmamis tuzlanmamis olacak örneğin badem fındık fıstık ceviz ayçiçek kabakcekirdegi gibi. Kuruyemisler sizi tok tutacaktir ve omega 3 acisindan cok zengindir. Meyveyi kahvaltıda tüketiyoruz içindeki fruktoz bakimindan, akşam yenilen meyve insulin salgılar ve kilo vermeni hem engeller hemde kilo aldırır. Meyvelerin mevsim meyvesi olmasina dikkat ediyoruz. Serbest olan meyvelerden birkac tanesi şunlardır elma, kiraz, kaysi, seftali, armut, erik, portakal vesaire gibi. Veya 3 4 adet gün kurusu yani güneş altında islem görmeden kuruyan meyveler örneğin erik, kaysi, elma gibi bu gün kurularinida mevye niyetine tuketebiliriz. Yanliz baslarda yedigimiz bu meyveleri bi sure sonra yemeyi birakiyoruz nedeni ise bazi kisilerde kilo vermeye engel oldugu icin birakilmasi daha uygundur. Kahvalti çok önemlidir ve muhakkak yapılması gereken ogundur kahvalti yapilmadan asla zayiflanmaz ve aksine kilo alinir. Kuvvetli yapilan bir protein karbonhidrat icerikli saglikli kahvalti sizi akşama kadar acıktırmaz. Eger acikma hissi oluşursa bilinizki muhakkak yanlış veya eksik bişeyler yemisinizdir kahvaltida. Kahvaltıyi bitirdikten sonra en az 5 saat bir lokma yemiyoruz ve bekliyoruz diger öğün yemek için. Bu beklediğimiz 5 saat LEPTIN bakımından cok önemli leptin yağ yakan hormondur. Ve zayiflama sürecinde size cok yardımcı olur. Yemek yedikten 4 saat sonra devreye girer leptin, ve yağ yakmaya baslar yani süreyi dahada uzatirsaniz daha cok yağ yakarsiniz. Örneğin sabah 9 da kahvaltı yapıldığı takdirde aksam yemeğide saat 6 da yendigi zaman 4 saat yağ yakmış olursunuz. Leptinin görevi çok önemlidir gece uykuda leptin daha cok devreye girer ve çok calisir ve bu yüzden erken yatip leptine zaman vermekte cok önemlidir. LEPTIN ile alakali genis bilgi dosyalar bolumumuzde mevcuttur. Daha genis bilgi icin okuyabilirsiniz. AKSAM YEMEGI: Akşam yemeğinde dikkat edeceğimiz hususlar ise şunlardır. Makarnayi pirinçi patatesi katiyen mutfagimiza sokmuyoruz bunlarin hepsi nişasta ve yuksek oranda seker içeriyor. Geri kalan evimizde ne varsa onu pişiriyoruz sebze yemekleri olabilir veya et yemekleri olabilir tavuk balik kırmızı et gibi. Yemeklerimizi zeytinyağı, tereyağı, veya kuyruk yağı ile pişiriyoruz. Margarin ve ayçiçek yağı kesinlikle kullanmıyoruz. Akşam yemeğini en son saat 19:30 yemiş ve bitirmiş oluyoruz. Yemeklerimizin hepsini çiğ olarak altı kısık olarak pişiriyoruz tuzunuda yemeklerin altını söndürmeden iki dakika önce atiyoruz. Daha çok bilgi için grubta örnek menü resimleri var oralarada bi bakmanizi tavsi ederim. Bazi yemekler sinirlidir ornegin bulgur kilo verme esnasinda haftada bir kere en fazla 4 yemek kasigi tuketilmelidir. Nohut, leblebi, ve bezelye yuksek oranda nisasta ( karbonhidrat ) yani seker icerdikleri icin kisitli olarak tuketilmelidir. SIVI TUKETIMI : Gün boyunca 2 Veya 2,5 litre su muhakkak tüketmeliyiz ayreten sıvı olarak bitki çayları Filtre kahvesi Türk Kahvesi Türk çayı, ama çaylara kahvelere şeker atmiyoruz. Süt sadece sabah icilebilir gec saatlerde icilen süt azda olsa insulin salgilatır ve kilo vermeye engel olur veya durdurur. Leptin gün boyu icilen bu sivi tüketimlerden dolayi engellenmez. Leptini engelleyen hususlar : Sakiz cignemek, dis fircalamak, sigara icmek, yemegin tadina bakmak, lokma halinde agiza alinan besinler, cignemek vesaire gibi seyler leptini bozar nedeni de beyin bunu yemek olarak algiladigi icindir. Lakin sigara icip te Karatay usulu beslenip kilo veren de olmustur ama saglik acisindan tabi ki birakilmasi daha uygundur. Bazi hususlar kilo vermeye engel olabilir gizli gida alerjisi varsa D vitamin eksikligi demir eksikligi b12 eksikligi tiriod yetmezligi vesaire gibi unsurlar kilo vermeye engel olabilir bu gibi durumlarda kan degerlerinize baktirmak onemlidir. KARATAY saglikli beslenmesini uygulamak ve gercegini kavramak icin Prof. Dr Canan Karatayin kitaplarini muhakkak almanizi oneririm. Ayrica kapak resmine tiklayip sizler icin hazirladigimiz resimler ile dosyalar bolumunude cok detayli bilgileri kesinlikle incelemenizi okumanizi tavsiye ederim NOT: Yillardır her diyeti denemiş görmüş birisi olarak sakın olaki sağlığınızla oynayipta şok diyetler yapmayin derim ben bizzat denedim gördüm ve 40 kilo verdim bu saglikli beslenmesi ile. Karatay usulü beslenmeye calistim ama her zaman doğal şeyler bulamadim. Sizlerde böyle beslenirseniz kolayca kilolarinizdan kurtulabilirsiniz. Kilo verirken sakın stres yapmayin o kiloları hemen almadiniz ve hemende vermeyi beklemeyin. Herkesin metabolizması farkli çalışır kendinizi baskalariyla kiyaslamayin. Sabırli olun ve diyet olarak benimsemeyin sağlıklı besleniyorum hayat tarzimi değiştirdim diye düşünün. Inanin böyle daha kolay kurtulacaksiniz kilolarinizdan. Her akşam yemeklerden iki saat sonra iki kupa yeşil çay icmeyi unutmayın metobalizmayi hızlandırır yeşil cay ve faydalari çoktur ve yatmadan bi saat once içiniz yeşil çayınızi aksi taktirde uykunuzu kaçırır. Emziren ve hamile olanlar ilac kullananlar doktor tavsiyesi olmadan yesil cay icmemelidir. Tabaklariniza özen gösterin süsleyin amaan kim ugrasacak demeyin kendinize değer verin. Sunum hem göze hem mideye hitab eder ve cok hoş gözükür. Yemek yerken fazla sohbet etmeyin yediginiz yemegin tadına zevkine varin. Unutmayın kendinizi ne kadar değerli hissederseniz okadar değerli olur ve mutlu olursunuz. Yapamam edemem demeyin aksine yaparım deyin. beyninizin size hükmetmesine izin vermeyin azminizle siz onu yenmeyi başarın. Hadi hanımlar gücümüzü irademizi kullanalım ve hep birlikte bu kilolardan bu şekilde kurtulalim. gruba geldiğiniz için çok teşekkür ediyorum hoş geldiniz sefalar getirdiniz ve bol eksili günler diliyorum.
Size daha iyi bir beslenme programı önerebilirim
Uğur buyrun bekliyoruz